今、アレルギーや体力低下の子どもたちが大変増えてきています。

当園では、子どもの育ちの源である食事について、こだわりをもって取り組んでいます。

園の畑で採れた食材や厳選した材料を使い体に良い食事と、採れたて新鮮な食材の旨みを感じられるようにしていきます。ダシは煮干し・厚削り節・昆布でとっています。パンも国産強力粉を使い、天然酵母を使い焼き上げています。食事は和食中心で魚と野菜は豊富に、おやつもほとんど手作りです。

つくしの煮物・よもぎだんご・七草粥・タケノコ蒸し焼き・栗ご飯

今、海外でも日本食が見直されてきています。

日本の食文化の伝統を活かし、発酵食品を多く取り入れています。

手作りの、ぬかみそ・味噌・梅干し・干しシイタケ・切り干し大根・干し芋・聖護院大根の赤酢漬け・白菜漬け・甘酒　等々